brew.tech

online Brauwesen

brew.tech ist die erste Webseite welche technisches Wissen des Brauwesens, basierend auf Universitätsstudien, einzig über das Web vermittelt.

Wir richten uns sowohl an professionelle Brauer im Bereich von Kleinbrauereien bis hin zu Industriebetrieben wie auch an beliebige Personen welche Information und Hilfe zu einem speziellen Brautema suchen, technisches Wissen zum Tema Bierbrauen benötigen oder generelle Hilfe zum Brauwesen.

brew.tech arbeitet in modularer Weise um sich so besser an die individuellen Bedürfnisse anzupassen.

 

brew.tech ist Web basiert um auf diese Art die Übertragung von professionellem Wissen zu geringst möglichen Kosten und maximaler Flexibilität für den Anwender zu gewährleisten.

Technologie

Rohstoffe

Brauschulung

Brauerei Engineering

Rezepturen

Unsere aktuellen Dienste

Entdecken sie die Hilfe die wir Ihnen momentan anbieten können und welche wir konstant erweitern.

 

Kurse

Unsere Kurse zum Brauwesen sind in einer Weise aufgebaut daß sie sowohl Basiswissen vermitteln als auch tiefgreifenderes Wissen vermitteln und komplexe Brauprozesse erklären. Die Kurse basieren sowohl auf dem Lehrprogramm der bayerischen Brauerausbildung als auch auf dem Ausbildungsprogramm der Technischen Universität München in Weihenstephan.
Jeder Kurs endet mit einer Prüfung um den Grad der erworbenen Kenntnisse zu prüfen.

 

Brauerei Engineering

Das Brauerei Engineering bzw. die Engineering Werkzeuge zum Brauwesen bestehen aus Kalkulationstabellen, beginnend mit vorkonfigurierten Hilfen für häufige Berechnung aus der Produktion und der Geräteauslegung bis hin zur komplexen Auslegung ganzer Brauereiabteilungen.
Nachdem sie sich angemeldet haben werden die eingegebenen Werte in ihrem persöhnlichen Projekt abgespeichert.

 

Bierrezepte

Wir bieten verschiedene Bierrezepte an welche an die Gegebenheiten der Einrichtung des Anwenders angepaßt werden können, um so die Mengen, Temperaturen und sonstigen Parameter zu erhalten um diese in der Brauerei des Anwenders zu produzieren.
In diesem Bereich bieten wir daher nicht nur die Beschreibung der Inhaltsstoffe welche für die Herstellung des gewünschten Biertyps notwendig sind sondern auch das Werkzeug um diese an die individuelle Realität der Brauerei anzpassen.

 

Partner

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We will provide links to companies related to the brewing industrie and which could be of your interest.